家戶廚餘推動政策說明
為落實聯合國永續發展目標(Sustainable Development Goals, SDGs)，減少本市垃圾產生量及降低非洲豬瘟風險，本市清潔隊所收廚餘不再進入養豬場，而是交付給多元處理設施進行處置，廚餘可透過厭氧消化產生綠電或經由快速醱酵產生肥料，達成循環經濟的一環符合SDGs12「促進綠色經濟，確保永續消費及生產模式」之目標。
本市自111年4月起實施「生熟廚餘全回收」政策，生熟廚餘只區分為可回收及不可回收類，不再區分養豬廚餘及堆肥廚餘只要是可回收廚餘，無論生、熟均應混合回收，也方便民眾統一收集。廚餘去化管道採多元處理方式，部分廚餘交由生質能中心經厭氧處理後發電，另一部分則委託民間機構採快速醱酵方式製成肥料，建立資源循環零廢棄環境。
推動資源循環零廢棄也是降低碳排放的重要環節之一，環保局透過多元化再利用途徑解決廢棄物去化，期望透過公部門領頭實踐與全體市民的配合，達到經濟成長與資源循環與時俱進，落實淨零轉型。
註：
1. 廚餘回收分類之相關資訊，可至本站→源頭減量→廚餘回收→廚餘分類方式(https://recycle.tyoem.gov.tw/F_Food_classification_method.html)。
2. 事業單位廚餘處理之相關資訊，可至環境部資源循環署_資源再利用管理資訊系統→再利用機構查詢 ( https://rms.moenv.gov.tw/RMS/Default.aspx)。